Vaermebehandling av livsmedel.
1981
Ek L.
Библиографическая информация
Язык
Шведский
Примечание
23 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
91-44-17511-6
Переведенный заголовок
Английский.
[Heating of food [double-sided contact frying, convection frying, boiling, deep-frying, infra-red frying, microwave heating]]. [Swedish]
Тип
Journal Article
Корпоративный автор/ Групповой автор
Oesterreichischer Milchwirtschaftsfonds, Vienna.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
