Histamin och tyramin i ostar paa den svenska marknaden.
1991
Jansson Elfberg E. | Edberg U.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.228-235(4-5)
Другие темы
Toxicite; Composicion quimica; Suede; Aminas biogenicas
Язык
Шведский
Примечание
Based on: SLV-Rapport no. 1990:9.
Переведенный заголовок
Английский.
[Histamine and tyramine in cheeses on the Swedish market]. [Swedish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Vaar-Foeda (Sweden). (1991). v. 43(4-5) p. 228-235.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Kemiska Enheten
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]