Histamin och tyramin i ostar paa den svenska marknaden.
1991
Jansson Elfberg E. | Edberg U.
AGROVOC关键词
书目信息
Vaar Foeda
卷
43
ISSN
0042-2657
页码
v.228-235(4-5)
其它主题
Toxicite; Suede; Aminas biogenicas; Composicion quimica
语言
瑞典
注释
Based on: SLV-Rapport no. 1990:9.
翻译的标题
英语.
[Histamine and tyramine in cheeses on the Swedish market]. [Swedish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Vaar-Foeda (Sweden). (1991). v. 43(4-5) p. 228-235.
团体作者
Statens Livsmedelsverk, Uppsala (Sweden). Kemiska Enheten
2012-11-15
AGRIS AP