Interpretation of Do-Corder curves. Identification of flour components influencing curve characteristics.
1981
Endo S. | Nagao S. | Tanaka K.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
58
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.538-542(6)
Язык
Английский
Примечание
ill. 15 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (Nov-Dec 1981). v. 58(6) p. 538-542.
Корпоративный автор/ Групповой автор
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
