Purification of bacteriocins of lactic acid bacteria: problems and pointers.
1997
Carolissen Mackay V. | Arendse G. | Hastings J.W.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
International Journal of Food Microbiology
Том
34
ISSN
0168-1605
Нумерация страниц
v.1-16(1)
Другие темы
Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique; Purificacion
Язык
Английский
Примечание
Bibliography (65 ref.). Summary (En).
Тип
Journal Article; Bibliography; Summary
Источник
International-Journal-of-Food-Microbiology (Netherlands). (Jan 1997). v. 34(1) p. 1-16.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Western Cape Univ., Belleville (South Africa). Dept. of Microbiology
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
