Survival of Clostridium sporogenes PA 3679 in home-canned tomatoes [Processing methods for botulism prevention].

1978

Savani J. | Harris N.D. | Gould W.A.

Опубликовано в

Journal of Food Science

Том 43

Нумерация страниц

v.222-224(1)

Язык

Английский

Примечание

Ref.

Тип

Journal Article

Источник

Journal-of-Food-Science (USA). (Jan-Feb 1978). v. 43(1) p. 222-224.

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org