L' experience d' un oenologue utilisateur.
1990
Ligones M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.55-58
Другие темы
Fruit must; Actividad enzimatica; Tecnologia de los alimentos; Polisacaridos; Mout de fruit; Activite enzymatique
Язык
Французский
Примечание
9p. only.
Переведенный заголовок
Английский.
[The experience of a user enologist]. [French]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (1990). (no. 122) p. 55-58.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Compagnie des Salins du Midi, Aigues-Mortes (France). Domaine de Jarras
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]