Technologische Bewertung der neuen Poekelstoff-Regelung.
1983
Wirth F.
Библиографическая информация
Язык
Немецкий
Примечание
4 graphs, 4 tables; Summaries (De, En).
Переведенный заголовок
Английский.
Technological evaluation of the new regulations on curing agents [Germany, F.R., meat and meat products].
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (Apr 1983). v. 63(4) p. 532-542, 588.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.). Inst. fuer Technologie
Meat and Livestock Commission (UK). Economic Information Service.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]