AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Yacon powder and concentrate in bread production process | Порошок и концентрат из якона в технологии производства хлеба

2012

Khmelevskaya, A.V. | Gazaev, V.B., The K.L. Khetagurov North Ossetia State Univ.


Библиографическая информация
Хлебопечение России | Baking in Russia
Выпуск 6 ISSN 2073-3569
Нумерация страниц
p. 16-17
Другие темы
Propiedades organolepticas; Qualite; Federacion de rusia; Serum sanguin; Propriete organoleptique; Suero sanguineo; Federation de russie; Aliment sante pour homme
Язык
Русский
Примечание
Summaries (En, Ru)
3 ref.

2013-06-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org