Yacon powder and concentrate in bread production process | Порошок и концентрат из якона в технологии производства хлеба

2012

Khmelevskaya, A.V. | Gazaev, V.B., The K.L. Khetagurov North Ossetia State Univ.


书目信息
Хлебопечение России | Baking in Russia
6 ISSN 2073-3569
页码
p. 16-17
其它主题
Propiedades organolepticas; Qualite; Federacion de rusia; Serum sanguin; Propriete organoleptique; Suero sanguineo; Federation de russie; Aliment sante pour homme
语言
俄语
注释
Summaries (En, Ru)
3 ref.

2013-06-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 agris@fao.org