Farine et mouture complete de blé tendre (Triticum aestivum L.). Determination du comportement rheologique des pates en fonction du petrissage et de l'augmentation de la temperature
2013
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
ISO
Нумерация страниц
36 p. graphs
Язык
Французский
Примечание
ISO standards can be requested/ordered at: ISO Central Secretariat, 1, ch. de la Voie-Creuse, P.O. Box 56, CH-1211, Geneva 20, Switzerland, or online at http://www.iso.ch/iso/en/prods-services/ISOstore/orderinfo.html Includes bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland)
2015-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]