Innovative measures for ensuring food safety in the food value chain
2016
Bonne R. | Montet D. | Zakhia-Rozis N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
CRC Press
Нумерация страниц
p. 256-269
Другие темы
Sécurité des aliments; Filière agro-alimentaire
Тип
Book Chapter; Book Part; Book
Источник
Bonne R., Montet D., Zakhia-Rozis N. 2016. Innovative measures for ensuring food safety in the food value chain. In : Latiful Bari (ed.), Dike Ukuku (ed.). Foodborne pathogens and food safety. Boca Raton : CRC Press, p. 256-269
2017-07-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]