Mechanical properties of edibles films of cassava starch added of freeze dried Barbados cherry (Malpighia sp.) pulp.
2010
FARIAS, M. G. | CARVALHO, C. W. P. | FAKHOURI, F. M. | TAKEITI, C. Y. | ASCHERI, J. L. R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Filmes comestíveis; Polpa de acerola
Язык
Английский
2021-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
