ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Expression at the air{water interface of protein assembly potentiality, and interactions at high concentration

2015

Pezennec, Stéphane


Библиографическая информация
Другие темы
Ovotransferrin; Assemblage de protéine; Concentration protéique; Alpha lactalbumine; Ovotransferrine; Assemblage macromoléculaire; Protéine de lait; Ovotranferrine; Interface
Язык
Английский
Тип
Commentary
Источник
OMM Anual meeting

2021-03-15
AGRIS AP