Utilisation de mesures rhéologiques comme outil de sélection de formules de yaourts brassés
2012
Rohart, A. | Michon, C.
Библиографическая информация
Язык
Французский
Тип
Comm
Источник
Colloque de l'école doctorale ABIES
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
