Photochemical oxidation of butter

1966

Pimentel, Rufinita C.

butter testing

Другие темы

Flavor and odor

Язык

Английский

Примечание

University of Alberta Libraries (archive.org) - Content source: AEU

Тип

Book; Monograph

Корпоративный автор/ Групповой автор

University of Alberta. Department of Dairy and Food Science.

В АГРИСе с: 2021-06-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Biodiversity Heritage Library

Ссылки

DOI https://www.biodiversitylibrary.org/pagethumb/57406580 https://www.biodiversitylibrary.org/item/261928

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]