L'amidon de mais : comportement rheologique; role des lipides en technologie | Maize starch : rheological behaviour, role of lipids in technology
1984
Le Meur, M.
Библиографическая информация
Другие темы
These
Язык
Французский
Тип
Thesis
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
