AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Determination of physical properties of kefiran produced by kefir grains using different carbon sources

2014

Kocak, O.C.


Библиографическая информация
Издатель
Suleyman Demirel Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences, Dep. of Food Engineering
Нумерация страниц
85 p.
Язык
турецкий

2021-09-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org