AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Mechanical and thermal properties of tapioca starch films plasticized with glycerol and sorbitol

2018

Zahiruddin, S.M.M. | Othman, S.H. | Tawakkal, I.S.M.A. | Talib, R.A.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Rynnye Lyan Resources
Другие темы
Tensile; Foods and food supply; Clubs; Hospitality industry. hotels; Biopolymer; Etc. food service; Film packaging
Язык
Английский
Тип
Journal Article
Источник
Food Research, Vol 3, Iss 2, Pp 157-163 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP