AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The Importance of Gamma Aminobutyric Acid Produced by Lactic Acid Bacteria

2019

Seda Yalçınkaya | Gülden Başyiğit Kılıç | Aynur Gül Karahan Çakmakçı

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Fonksiyonel gıda geliştirme; Gamma aminobütirik asit; Agriculture (general); Nörotransmitter
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 8, Pp 1094-1099 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP