AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Investigation of Changes in Color and Textural Quality Characteristics of Arugula (Eruca vesicaria) by Disinfectant Treatments

2022

Janan Hossein Zadeh | Fikret Pazır

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Sodium hypochlorite; Eow
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 8, Pp 1491-1495 (2022)

2022-10-15
AGRIS AP