AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Solvent retention capacity test and its relationship with wheatquality evaluation parameters.

2019

MIRANDA, M. Z. de | CAIERÃO, E. | BORDIGNON, J. R. | SÓ e SILVA, M. | SCHEEREN, P. L.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Другие темы
Baking quality
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Book Chapter; Book Part; Book
Корпоративный автор/ Групповой автор
MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; EDUARDO CAIERÃO, CNPT; KRAFT FOODS BRASIL; MÁRCIO SÓ e SILVA, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT.

2023-03-15
AGRIS AP