Aceitação sensorial de "chantili de soja" e chantili de leite.
2013
CAMILO, S. A. do N. | WANG, S. H. | ALVES, M. P. de C. | TORREZAN, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Creme; Características sensoriais
Язык
португальский
Лицензия
openAccess
Тип
Separatas
Корпоративный автор/ Групповой автор
SIMONE ALVES DO NASCIMENTO CAMILO, UFRRJ; SIN HUEI WANG, UFRRJ; MARCELA PINTO DE CARVALHO ALVES, UFRRJ; RENATA TORREZAN, CTAA.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
