Utilization of cupuaçu seeds as raw material for chocolate-like products: variability of morphological traits and biochemistry of aroma potential.
2019
REISDORFF, C. | ROHSIUS, C. | MÜLLER, S. | SOUZA, A. das G. C. de | LIEBEREI, R.
The general challenge of this project is to improve the understanding of natural and man-made ecosystems as bases for the development of sustainable land use practices in the Central Amazon.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Manaus; Cupuaçu
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Parte De Livro
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universität Hamburg; APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
