ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Polydextrose as a Functional Ingredient and its Food Applications: A Review

2015

N, veena | B, Surendra Nath | Arora, Sumit


Библиографическая информация
Издатель
Indian Dairy Association
Другие темы
Polydextrose; Functional properties; Food applications; Safety and tolerance
Язык
Английский
Лицензия
Copyright (c) 2016 Indian Journal of Dairy Science
Источник
0019-5146

2023-03-15
AGRIS AP