ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Sausages made with appertized finely minced emulsion]

1985

Poma, J.P. (Association pour le Developpement de l'Institut de la Viande, Aubiere (France))


Библиографическая информация
Том 6 Выпуск 1 ISSN 0241-0389
Нумерация страниц
pp. 29-31
Другие темы
Processing / fresh meat; Traitement/ viande fraiche; Sterilisation (germes); Esterilizacion; Viande congelee; Procesamiento / carne fresca
Язык
Французский
Примечание
Summary (Fr)
Тип
Summary

1985-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]