[Comparison of gelatinized starch and different products on the basis of cereal grain in diets for trouts]
1987
Pfeffer, E. (Bonn Univ. (Germany, F.R.). Inst. fuer Tierernaehrung) | Wiesmann, D. | Henrichfreise, B.
Немецкий. Diaeten enthielten zu gut einem Drittel Weizenquellstaerke (ergaenzt durch Kleber) oder mechano-hydrothermisch aufgeschlossenes Getreide (Weizen oder Mais). Zum Teil wurden erhebliche Unterschiede bezueglich Verzehr, Zuwachs und Futterverwertung ermittelt. Systematische Unterschiede zwischen Weizen und Mais waren nicht zu erkennen.
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