[Separation of a camel milk casein fraction and its relation to the coagulation properties of fresh milk]
1989
Mohamed, M.A. (Univ. of Agricultural Sciences, Uppsala (Sweden). Dept. of Chemistry) | Mursal, A.I. | Larsson-Raznikiewicz, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 278-280
Другие темы
Coagulacion; Caseine
Язык
Английский
Примечание
3 ill., 11 ref. Summaries (De, En, Fr)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]