Comparison of compositions of apple juice, processed with and without liquefaction enzymes
1990
Zache, U. | List, D. | Knorr, D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 529-533
Другие темы
Gravensteiner; Boskoop; Jus de fruit; Maische; Composicion; Analisis quimico/ variedades; Gloster; Analyse chimique/ variete; Chemical analysis/ varieties
Язык
Немецкий, Английский
Примечание
1 ill., 4 tables; 28 ref. Summaries (De, En, Fr)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]