[Lactic acid bacteria and cooked meat products alterations]
1988
Cantoni, C. | D'Aubert, S. | Campagnari, A. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 445-447
Другие темы
Lattobacilli; Inspeccion de la carne
Язык
итальянский
Примечание
4 tables; 6 ref. Summaries (En, It)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]