The water-soluble vitamin contents of Finnish cheeses

1989

Laukkanen, M. | Antila, P. | Antila, V. (Agricultural Research Centre, Jokioinen (Finland). Food Research Institute) | Salminen, K.

Опубликовано в

Meijeritieteellinen Aikakauskirja (Finland) | Finnish Journal of Dairy Science

Том 47 Выпуск 1 ISSN 0367-2387

Нумерация страниц

pp. 10-18

Другие темы

Finlande/ composition chimique; Finlandia/ composicion quimica; Finland/ chemical composition

Язык

Английский

Примечание

3 tables; 13 ref. Summaries (En, Fi)

Тип

Summary

В АГРИСе с: 1991-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил University of Helsinki

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]