Ethanol production from deproteinized whey by Saccharomyces cerevisiaecells entrapped in different immobilization matrices
1991
Roukas, T. | Lazarides, H. | Kotzekidou, P. (Aristotelian University, Thessaloniki (Greece). Department of Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 438-441
Другие темы
Fermentacion alcoholica; Lactoserum; Suero de la leche
Язык
Английский
Примечание
3 ill., 15 ref., Summaries (De, En, Fr)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]