[The Grana cheese quality starts from the stable]
1990
Annibaldi, S. (Istituto di Microbiologia Lattiero Casearia, Reggio Emilia (Italy)) | Pirini, G. | Vacchelli, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 52-54
Другие темы
Conteo de celulas; Hygiene du lait; Contaminacion biologica; Controle de qualite; Controlli di qualita; Igiene lavorazione latte; Defaut; Numeration cellulaire; Technologie fromagere; Quality controls; Cheesemaking; Fromage a pate dure; Conteggio cellulare; Fabricacion del queso
Язык
итальянский
Примечание
4 tables
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]