Stability of clarified apple juice. Part 1: processing of apple juice
1989
Wosiacki, G. | Namiuchi, N.N. | Ceribelli, M.I.P.F. | Sataque, E.Y. | Sichieri, V.L.F.S. | Oliveira, T.C.R.M. | Cesar, E. de O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 775-786
Другие темы
Clarificacion; Suco; Estabilizador; Clarificacao
Язык
португальский
Примечание
6 illus.; 26 ref.; Summary (En); Received 20 Sep 1989
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]