[Chianina utilize in the production of F1, F2 and R1 calves. 2: Beef rheological characteristics]
1991
Girolami, A. | Grasso, F. | Caiazzo, M. | Matassino, D. (Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienza della Produzione Animale) | Romita, A. (Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome (Italy))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 412-421
Другие темы
Proprieta' reologiche; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Poids a l'abattage; Peso de la canal
Язык
итальянский, Английский
Примечание
6 tables; 22 ref. Summary (It)
Тип
Conference; Numerical Data; Summary
Конференция
Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne. Produzione e qualita della carne. 5. Congresso internazionale Chianina. 3. Sessione, Arezzo (Italy), 15 Sep 1988
1992-08-15
AGRIS AP
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