[Use of plant protein properties in the non food sector]
1991
Popineau, Y. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nantes (France). Centre de Nantes, Biochimie et Technologie des Proteines) | Guegen, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
APRIA
Другие темы
Propriete technologique; Non food industries; Propiedades tecnicas; Non food products; Propiedades fisico-quimicas; Propriete physicochimique; Proteinas vegetales
Язык
Французский
Примечание
25 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
2-85977-261-8
Тип
Conference
Источник
Valorisation industrielle non alimentaire des productions de grande culture, 20 et 21 novembre 1991, Paris (France), Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires, Paris (France).- Paris (France): APRIA, 1991.- ISBN 2-85977-261-8. p. 183-216
Конференция
Valorisation industrielle non alimentaire des productions de grande culture, Paris (France), 20-21 Nov 1991
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]