Development and use of time-intensity methodology for sensory evaluation: A review
1993
Cliff, M. | Heymann, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Food research international (Ottawa, Ont.) (Canada)
Том
26
Выпуск
5
ISSN
0963-9969
Нумерация страниц
pp. 375-385
Другие темы
Analisis organoleptico; Metodos
Язык
Английский
Примечание
references
Тип
Directory
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Canadian Agriculture Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]