О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Oils versus milk fat

1994

Barrantes, E. | Tamime, A.Y. | Sword, A. (Scottish Agricultural College, Auchincruive (United Kingdom))

Ключевые слова АГРОВОК
aceite de cacahuete aceite de girasol aceites vegetales analyse organoleptique comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour consumer preferences dairy industry flora microbiana flore microbienne groundnut oil huile d'arachide huile de tournesol industria lechera maize oil microbial flora organoleptic analysis plant oils procesamiento processing sensory evaluation sunflower oil traitement uses usos utilisation utilization
Библиографическая информация
Том 59 Выпуск 8
Нумерация страниц
pp. 25-28
Другие темы
Huile d'olive/ yaourt; Analisis organoleptico; Manufacture; Huile de mais; Aceite de maiz; Industrie laitiere; Olive oil/ yoghurt; Aceite de oliva/ yogur; Huile vegetale
Язык
Английский
Примечание
15 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]