Physicochemical properties of intermediary subunits of broad bean 11S globulin
1993
Zheng, B.A. | Matsumura, Y. | Mori, T. (The Research Institute for Food Science, Kyoto University, Uji, Kyoto 611 (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 989-994
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Propriete physicochimique; Proteinas
Язык
Английский
Примечание
31 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]