О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Characterisation and enzymatic hydrolysis of cell-wall polysaccharides from different tissue zones of apple

1994

Massiot, P. | Baron, A. | Drilleau, J.F. (Institut National de la Recherche Agronomique, Station de Recherches Cidricoles, Biotransformation de Fruits et Legumes, BP 29, 35650 Le Rhey (France))

Ключевые слова АГРОВОК
apples biochemistry biochimie cell walls cellulose celulosa enzimas enzyme enzymes enzymic activity fruits frutas galacturonic acid hemicellulose hemicelulosa manzana pared celular paroi cellulaire pectinas pectine pectinesterasas pectinesterase pectins poligalacturonasa polygalacturonase polyholoside polysaccharides pomme sucre acide sugar acids
Библиографическая информация
Том 25 Выпуск 3
Нумерация страниц
pp. 145-154
Другие темы
Celluloses; Bioquimica; Azucares acidos; Activite enzymatique; Polisacaridos; Actividad enzimatica
Язык
Английский
Примечание
42 ref., 1 fig.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]