[Incidence of enzymes use in red and white winemaking]
1997
Guardiola, S. | Basualdo, R. | Masque, M.C. (Institut Catala de la Vinya i el Vi, Reus (Espana). Estacion de Viticultura y Enologia)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
MAPA, SGAA
Другие темы
Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Vinificacion
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
4 fig., 7 tab.; 7 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
84-491-0286-3
Тип
Conference; Numerical Data
Источник
[Meetings of Experimental Working Group on Viticulture and Oenology: La Rioja, March, 14th, 15th and 16th, 1995], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Espana). Secretaria General de Agricultura y Alimentacion.- Madrid (Espana): MAPA, SGAA, 1997.- ISBN 84-491-0286-3. p. 167-178
Конференция
Reunion del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia, Logrono (Espana), 14-16 Mar 1995
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]