AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Production of trehalose from starch by maltose phosphorylase and trehalose phosphorylase from a strain of Plesiomonas

1997

Yoshida, M. | Nakamura, N. | Horikoshi, K. (Nihon Shokuhin Kako Co., Shizuoka (Japan). Research Inst. | Toyo Univ., Saitama (Japan). Dept. of Applied Chemistry)


Библиографическая информация
Starch - Staerke (Germany)
Том 49 Выпуск 1 ISSN 0038-9056
Нумерация страниц
pp. 21-26
Другие темы
Almidon; Produccion alimentaria
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
6 graphs, 4 tables; 19 ref.
Тип
Summary

1997-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org