Spectrophotometric quantification of lactic bacteria in alginate and control of cell release with chitosan coating
1998
Zhou, Y. | Martins, E. | Groboillot, A. | Champagne, C.P. | Neufeld, R.J. (Department of Chemical Engineering, McGill University, Montreal, Quebec (Canada))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 342-348
Другие темы
Lactococcus lactis subsp. cremoris; Inmovilizacion; Produccion; Acido lactico
Язык
Английский
Примечание
25 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]