Frying process in the relation fat/degenerative diseases
1998
Varela, G. | Ruiz-Roso, B. (Universidad Complutense de Madrid (Espana). Facultad de Farmacia)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 359-365
Другие темы
Ingestion de nutrientes; Contenido de lipidos
Язык
Английский
Примечание
Sumario (En)
4 tablas, 4 graf.; 19 ref.
Тип
Summary; Conference
Конференция
2. Symposium Internacional sobre Fritura de los Alimentos, Madrid (Espana), 25-26 Ene 1996
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]