[Popcorn: physical, chemical, microbiological and sensorial characterizations]
2001
Tissot, U.F. | Zambiazi, R.C. | Mendonca, C.R.B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1-12
Другие темы
Analise sensorial; Propriedade fisico-quimica; Analise microbiologica; Propriete physicochimique; Mais a eclater; Maiz de palomitas; Propiedades fisicoquimicas; Analisis organoleptico
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
5 illus.; 13 ref.
Переведенный заголовок
Milho pipoca: caracterizacao fisica, quimica, microbiologica e sensorial
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]