[ Survival of EHEC in Bologna-type sausages ]
1999
Stiebing, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Fleischwirtschaft (Germany)
Том
79
Выпуск
9
ISSN
0015-363X
Нумерация страниц
pp. 68-70
Другие темы
Propriete des microorganismes; Aliment fermente
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Weniger Keime bei hoher Temperatur. Untersuchungen zur Ueberlebensfaehigkeit von EHEC in schnittfester Rohwurst
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]