Animal and plant species in meat products treated under different temperarure regimes. Identification by means of polymerase chain reaction, hybridisation applying specific DNA-probes and ELISA
2000
Poser, R. | Detsch, R. | Fischer, K. | Mueller, W.-D. | Behrschmidt, M. | Schwaegele, F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 87-89
Другие темы
Tecnicas analiticas; Espece; Tratamiento termico; Produit carne; Identificacion
Язык
Немецкий
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Tier- und Pflanzenarten in bei unterschiedlichen Temperaturen behandelten Fleischerzeugnissen. Identifikation mittels Polymerase-Kettenreaktion, DNA-Sondentechnik und ELISA
Тип
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]