El Resveratrol: efectos beneficiosos para la salud. Su extracción del hollejo mediante CO2 supercrítico

[The Resveratrol: beneficial effects for the health. Extraction of the peel by supercritical CO2] | El Resveratrol: efectos beneficiosos para la salud. Su extracción del hollejo mediante CO2 supercrítico

Cháfer, A. | Berna, A. | Salvadro, A. | Pascual, C. (Universidad de Valencia (España))

Издатель

FVEA

Нумерация страниц

p. 67-77

Другие темы

Sante; Teneur en phenols; Experimentacion; Extraccion supercritico de fluido; Contenido fenolico; Controle de maladies

Язык

Испанский язык; кастильский

Примечание

16 gráf.

Тип

Conference

Источник

[Grape and wine. Healthful values], Fundación Valenciana de Estudios Avanzados, Valencia (España).- Valencia (España): FVEA, 2000. 127 p.

Конференция

Jornadas sobre Uva y Vino: los Valores Saludables, Valencia (España), 24-25 Nov 1999

В АГРИСе с: 2002-08-15

Формат: AGRIS AP

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