[The Resveratrol: beneficial effects for the health. Extraction of the peel by supercritical CO2] | El Resveratrol: efectos beneficiosos para la salud. Su extracción del hollejo mediante CO2 supercrítico
2000
Cháfer, A. | Berna, A. | Salvadro, A. | Pascual, C. (Universidad de Valencia (España))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
FVEA
页码
p. 67-77
其它主题
Sante; Teneur en phenols; Experimentacion; Extraccion supercritico de fluido; Contenido fenolico; Controle de maladies
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
16 gráf.
类型
Conference
来源
[Grape and wine. Healthful values], Fundación Valenciana de Estudios Avanzados, Valencia (España).- Valencia (España): FVEA, 2000. 127 p.
粮农组织大会
Jornadas sobre Uva y Vino: los Valores Saludables, Valencia (España), 24-25 Nov 1999
2002-08-15
AGRIS AP