Évolution des composés volatils des raisins noirs au cours de leur maturation et surmaturation par GCXGC-TOFMS
Allamy, Lucille | Pons, Alexandre | Thiebaut, Didier | Darriet, Philippe
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
3. International conference Wine Active Compounds 2014, Beaune, FRA, 2014-03-26-2014-03-28
Другие темы
Gcxgc-tofms; Vin de bordeaux; Surmaturation; Expression aromatique; Arômes; Baie de raisin
Язык
Французский
Тип
Paper
2016-10-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
